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Come si fa tofu casa

Data di pubblicazione: 29.10.2018

A questo punto fate raffreddare un po' e prendete un'altra pentola capiente e uno straccio ben pulito, o una garza a trama fine.

Nigari - g.

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La parte coagulata si separerà dal liquido bianco, che potete non gettare e riutilizzare in qualche zuppa calcolate che ha un sapore acidulo per via del succo di limone, ma in certe zuppe secondo me sta benissimo.

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  • Il residuo "consistente" di tutta questa preparazione è l'OKARA, che si presenta come uno sbriciolato di fagioli di soia. Dobbiamo versare il nigari a filo quando il latte sarà alla temperatura di gradi.
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Fate quindi bollire il tutto e mantenete l'ebollizione per circa 5 minuti. I file protetti da Adobe DRM non sono stampabili! Il procedimento per fare il tofu in casa è piuttosto semplice se si parte dal latte di soia — da scegliere non zuccherato e meno trattato possibile, per evitare che abbia perso la capacità di coagulare.

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  • Ti durerà circa una settimana. Io ho usato il minipimer, ma se avete un frullatore sufficientemente capiente è ancora meglio.
  • Lo Staff di Macrolibrarsi. Trasformare bombe caloriche in piatti leggeri ed equilibrati!

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Scommettiamo che sar molto pi buono di quello che compriamo al supermercato.

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Cerca tutte le ricette: Numero Verde Attivo solo da telefonia fissa Telefono Per chiamate da telefoni fissi e cellulari. Nigari - g. Cercavo su internet una ricetta per fare il tofu e sono capitata qui.

Prendete il liquido il latte di soia? Tofu in Vaso Biologico? Materiale Occorrente Pentola per bollire il latte di soia Colino Strofinaccio pulito Mestolo di legno Ciotola in plastica o in vetro non in metallo Caraffa. Ti informiamo che non potrai esercitare il diritto di recesso come si fa tofu casa contenuti digitali quali eBook, o una garza a trama fine, Mp3 e Videocorsi.

Prendete il liquido il latte di soia.

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A questo punto abbassate il fuoco per far perdere l'ebollizione, aggiungete una ciotola di acqua fredda e poi rialzate la fiamma per far raggiungere di nuovo l'ebollizione.

Io l'ho semplicemente lasciato arrotolato nel telo, a scolare per qualche ora, permettendogli di compattarsi. Quando prendo il tofu dall'acqua io lo scolo con un filtro sottilissimo, e poi raccolgo il tofu.

Tofu Secco - 56 g. Commenti sul post Atom. Tofu Secco - 56 g. Su uno stampo per tofu o un contenitore con le sponde alte, del lato di 10 cm circa e bucato sul fondo adagiamo una garza di lino o di cotone. Commenti sul post Atom. Commenti sul post Atom.

Oltre la solita raccolta punti

Siamo nel pieno di carnevale e, si sa, in questo periodo i fritti abbondano nelle nostre tavole! Mentre l'okara non la conoscevo per niente. È anche possibile racchiudere l'okara con il canovaccio in un fagotto e aiutarsi strizzandolo con le mani. Recensioni e Newsletter Guadagni fino a 50 punti per ogni recensione che scriverai sui prodotti che hai acquistato su Macrolibrarsi e 50 punti se ti iscrivi alla newsletter.

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Anche nella rubrica:
    02.11.2018 13:07 Rosamilia:
    Potete congelarlo e usarlo per tortini, polpette, polpettoni, ripieni e qualsiasi cosa vi suggerisca la fantasia. Ma non vi preoccupate

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